
Оборудование для пиццы
ПЕЧЬ для пиццы GAM MD4+4 имеет 2 камеры. Материал изготовления: фронтальная часть - нерж. сталь, камера: стенки - нерж. сталь, керамический под. Внутренняя подсветка.
ПЕЧЬ для пиццы GAM SB4+4 имеет 2 модуля. Встроенная подсветка, термометр. Дверца из жаростойкого материала со смотровым стеклом, внутренняя подсветка жарочного шкафа. Технические характеристики:
1005х930х740, со стеклом, 9.8кВт, 145кг, камера 700*700*145, 380В, на 4+4 пиццы d=340 мм -> 1005х930х740
1010х1470х770, со стеклом, 14.4кВТ, 198кг, камера 700х1050х145, 380В, на 6+6пицц, d=340 мм
Корпус - крашеный (черный) металл, 975х815х745, две камеры 660*690*230 мм, t 0 до 450 град., на 8 пицц d=320 мм, вес 161 кг
900х1020х750 мм, внутр.размеры камеры 610х915х140 мм, 14,4кВт, 218 кг, каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло , темп. от 50 до 5000 C нерж. Сталь
610х500х770, 380В, 3800Вт, 143 кг, 400шт/ч,корпус из нерж., пластины - из хромированной стали со скошенными краями. ТЭНы - из нержавеющей стали спиралеобразной формы.